薄酥饼是万博lol竞猜平台吉安本地极具代表性的传统特产

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  在众多的月饼商品中,一种长相与众不同的月饼格外引人注意——这便是薄酥饼了。相信不少吉安人都吃过,这种月饼外头薄薄脆脆,里头却是酥香甜软,表面还有撒有香香的芝麻,想想就令人垂涎欲滴啦。

  超市的工作人员也向记者介绍道,也许很多吉安人还不知道,这薄酥饼其实是吉安的传统小吃,只有在吉安吃到的薄酥饼才最正宗。

  前来购买薄酥饼的市民也是络绎不绝,接受采访的市民也表示:薄酥饼是每年中秋节必买的小吃,家里老人小孩都爱吃。

  吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产和江西特产之一,历史悠久,最初始于元代末年。每年中秋佳节,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为祀品之一,万博lol竞猜平台也是献给皇帝的贡品。薄酥饼是吉安本地极具代表性的传统特产,多用于节庆、祭祀、送礼、婚庆等场合,香而不嫩、甜而不腻,也属中秋佳节用于代替月饼的中秋饼之一。

  成品色泽金黄,万博lol竞猜平台两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。以其香甜薄脆,甜而不腻,酥而不散,闻名遐迩。1988年获首届中国食品博览会铜牌奖,曾有贡品声誉,为具有吉安特色的传统副食品之一。

  散装薄酥饼的保质期在一个月左右,记得一定要密封保存哦。当然单独包装的可以保存更久哦,保质期为90天左右!

  小编采访到了消化科医生,他告诉我们,那么一个小小的月饼,其实它的热量还是很高的,太小的小孩子不宜过多的食用,很容易引起一个饱腹感,腹胀,不舒服,并且月饼中还含有大量的糖分,糖尿病患者最好不要食用。市面上会卖一些无糖月饼,但它的主要成分依旧是面粉,热量还是很高的。

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